Speciality


* označuje specialitu, kterou najdete jen u nás.

Uji Shincha

Jedná se o tradičně zpracovaný jarní čaj z prvního sběru (Ichibancha) z keřů kultivaru Yabukita pocházejících ze zahrad z nadmořské výšky kolem 200 m.n.m. z oblasti Naka ve městě Wazuka. Tento čaj byl zpracován tradičním způsobem, má tedy 5% zbytkové vody v lístcích. Právě pro tento zdánlivě zanedbatelný rozdíl oproti ostatním japonským čajům, které si uchovávají v lístcích 3% vody, je nutné tento ojedinělý čaj, se kterým se v Evropě můžeme setkat jen vzácně, vypít do jednoho měsíce!

Cui Jian Cha - Zelený meč

Výtečný, jemný, aromatický čaj s velmi výraznou, květinovou, decentně kořeněnou vůní. Vzhledem připomínající slavný, čínský meč.

Cang Lao Puerh - Starý Puerh *

Velmi starý, čínský, tmavý lisovaný čaj. Barvy nálevu hnědé, zlatavé s výraznými zlatými okraji. Chuťi ušlechtile zemité, lehce nasládlé. Čaje typu Puerh se vyznačují velmi jemnou, vytříbenou, ušlechtilou chutí, která je lahodnější, čím je čaj starší.

Čajovníkovo tajemství *

Specialita čajovny, směs koření, mléka a tajných ingrediencí dává vzniknout novému čajovému potěšení.

Čokoláda pravá *

Pravá hustá čokoláda vařená v mléce.

Čokoláda luxusní *

Pravá hustá čokoláda s nugátem. Velejemná.

Dáta Masala

Směs indického čaje z Assamu, mléka, cukru či medu, a směsi koření.

Datlové mléko *

Mléko ochucené datlemi. Dle názoru odborníků datle obsahuje vše, co lidské tělo potřebuje.

Eukalyptový čaj *

Černý čaj s bylinnou chutí a vůní. Působí blahodárně při potížích dýchacích cest.

Fenyklový čaj *

Černý čaj ochucený fenyklem.

Hřebíčkový čaj *

Černý čaj s obsahem hřebíčku lékařského. Vhodný pro citlivé dásně a při bolestech zubů.

Karamelový čaj *

Pravý, černý čaj koupající se v karamelu.

Karkade klasik

Temně rudý, ibiškový čaj, chuti sladkokyselé, velmi osobité, výrazné.

Karkade Dejvické čajovny *

Sléz súdánský zvoucí se jinak Karkade, připravovaný dle dejvické receptury.

Le Touareg

Celolistý čínský čaj s nadrobno drcenou mátou Nana. Nálev žlutozelené barvy s pronikavě mátovou vůní. Chuti jemně nasládlé.

Skořicák *

Černý čaj provoněný kořením, pocházejícím z asijských tropů a známým již nejméně 4000 let.

Vzpomínky na Afriku

Černý čaj, kávová zrna, kakaové slupky, modré květy slézu, květ slunečnice.

Zázvorový čaj *

Černý čaj ochucený kvalitním zázvorem, slazený.